ইতালি প্রতিনিধিঃ
ইতালির রোমে তুসকোলনায় শীতকালীন পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। নব জাগরণ নারী কল্যান সমিতি আয়োজিত পিঠা উৎসবে প্রধান অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ দূতাবাসের রাষ্ট্রদূত আব্দুস সোবহান সিকদার।প্রবাসের মাটিতে বাহারী পিঠার আয়োজন সত্যিই মনোমুদ্ধকর। পিঠা উৎসবে সংক্ষিপ্ত আলোচনায় বক্তব্য রাখেন নবজাগরণ নারী কল্যান সমিতির সভাপতি সানজিদা ইসলাম সঙ্গীতা,সাধারণ সম্পাদক লিপি আক্তার,সিঃ সহ সভাপতি শিল্পি আক্তার,লাকী আক্তার,সৃতি বেগম,উপদেষ্টা নয়না আহমেদ,উম্মে হানী প্রিন্স,সাংগঠনিক সম্পাদক রওশন আরা খুকু,সহ সাংগঠনিক সম্পাদক সিমু অনন্যা,মুনা সহ আরো অনেকে।এ সময় উপস্থিত ছিলেন ইতালি আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক হাসান ইকবাল,সাংগঠনিক সম্পাদক মাহাবুব আলম প্রধান,বাংকার সমিতির সভাপতি শাখাওয়াত হোসেন,তুসকোলনা সমাজ কল্যান সমিতির সভাপতি জাহিদ হাসান খোকন সহ আরো অনেকে। দৃষ্টিনন্দন নকশা আর ভিন্ন স্বাদের পিঠাপুলির আয়োজনে গ্রামবাংলা রেষ্টুরেন্ট উৎসবমুখর হয়ে উঠে। প্রবাসীদের মিলনমেলায় পরিণত হয় এই পিঠাউৎসব। চিতই পিঠা, কুলি পিঠা, ভাপা পিঠা, দুধকুলি, ধুপি পিঠা, হাত আনদোসা, রসপাকান, খড়েপাকান, ফুলপাকান, পদ্মপাকান, ঝুনঝুনিপাকান, ভাজা পিঠা, তকতি পিঠা, নকশা পিঠা, সিরিঞ্জ পিঠা, জজি পিঠা, আদিপাকান, আপেল পিঠা, নাড়– পিঠা, খেজুর পিঠা, দুধরুটি, লাভ পিঠা, ডিম পিঠা, নারকেলের চিড়া, দুধচিতই, পাতা পিঠা, ফুল পিঠা, ত্রিভুজ পিঠা, গোপাল পিঠা, তারা পিঠা, পাটিসাপ্টা, পুলি পিঠা, দুধপুলি, জিলাপি পিঠা, ধুনেপাতা চিতই, গোলাপ পিঠা, সেমাই পিঠাসহ অর্ধশতাধিক পিঠার সমারোহে ভরে উঠে পিঠা উৎসব। শুধু পিঠার স্বাদ আর নকশারই বৈচিত্র্য নয়, আনন্দে,প্রবাসীদের মিলনমেলার দিন এটি।
