‘Right to foods for a better life and a better future’

“বিশ্ব খাদ্য দিবস-২০২৪” উপলক্ষ্যে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংস খাওয়া বিষয়ে উদ্ধদ্ধ করতে ইউএসএআইডি এর অর্থায়নে আর্ন্তজাতিক বে-সরকারী উন্নয়ন সংস্থা এসিডিআই/ভোকা কর্তৃক বাস্তবায়িত “ফিড দ্য ফিউচার বাংলাদেশ লাইভস্টক এন্ড নিউট্রিশন এক্টিভিটি দিনব্যাপী বিভিন্ন কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে। উক্ত প্রকল্পটি ২০২১ সাল থেকে সরকারি ও বে-সরকারি অংশীজনের অংশগ্রহনে পারিবারিক অর্থনৈতিক উন্নয়ন ও পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধিতে বিভিন্ন কার্যক্রম বাস্তবায়ন করে আসছে। প্রকল্পটি দক্ষিন অঞ্চলের ২৩ টি জেলায় পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি করতে প্রাণিসম্পদে এর উৎপাদন বৃদ্ধি, বাজারজাতকরণের সুযোগ তৈরী এবং খাওয়ার গুরুত্ব প্রচার ও সামাজিক আচরণ পরিবর্তন কার্যক্রম বাস্তবায়ন করতেছে।

এছাড়াও প্রকল্পটি উক্ত দিবসে দক্ষিণ অঞ্চলের জেলায় জেলায় দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াকারী, দুগ্ধ খামারী, দুধ সংগ্রহকারী এবং স্থানীয় জনগোষ্ঠীকে সাথে নিয়ে দুধ এবং দুধের তৈরী খাবার খাওয়ার গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতনতা তৈরী ও দুগ্ধজাত পণ্যর প্রাপ্যতা বৃদ্ধিতে বর্ণাঢ্য গণসমাবেশ অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যাবসায়ীগণ তাদের বিক্রয়কেন্দ্র সুসজ্জিত করার মাধ্যমে দুধ ও দুধের তৈরী খাবার খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা বিষয়ে ক্রেতাদের মধ্যে বিভিন্ন তথ্য প্রদান করেন। সরকারী স্বাস্থ্যকর্মী ও প্রাণি সম্পদ সেবাদানকারীরা সেবা গ্রহণকারীদের মধ্যে পুষ্টিকর খাদ্য হিসাবে দুধ ও দুধের তৈরী খাবার খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা বিষয়ে বার্তা প্রদান করে। প্রকল্পটি স্থানীয় পর্যায়ের স্কুলের ছাত্রছাত্রী ও বাজারে উপস্থিত মানুষের মধ্যে বার্তা প্রদান করে। এছাড়াও বে-সরকারি দুধ প্রক্রিয়াজাতকরণ কোম্পানি সমূহ দুধ সংগ্রহ কেন্দ্রে, পণ্য বিক্রয় কেন্দ্রে ও সামাজিক মাধ্যমে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য খাওয়ার উপকারিতা বিষয়ক বার্তা প্রচার করে। উক্ত কার্যক্রমগুলোর ফলে সবাই দুধ এবং দুধের তৈরী খাবার খাওয়ার ব্যাপারে আরো উৎসাহিত হবেন এবং পারিবারিক পর্যায়ে দুধ ও দুধের তৈরী খাবার খাওয়ার হার বৃদ্ধি পাবে।

বুধবার (১৬ই অক্টোবর ২০২৪) সকাল ১০ টায়, ১১ টি দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাতকারীগণ বর্ণাঢ্য গণসমাবেশর আয়োজন করেন। উক্ত গণসমাবেশের মাধ্যমে দুগ্ধজাত পণ্যর প্রচার ও প্রসারের লক্ষ্য বিনামূল্যে দুগ্ধজাত পণ্য খাওয়ার সুযোগ ও দুগ্ধজাত পণ্যর স্বাস্থ্য উপকারিতা বিষয়ক ম্যাসেজ প্রচার করা হয়। এছাড়াও সমাবেশে আগতদেরকে দুধ সংগ্রহ থেকে শুরু করে দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুতির বিভিন্ন পর্যায়সমূহ দেখার সুযোগ করে দেন যাতে করে সাধারন মানুষের মধ্যে দুগ্ধজাত পণ্য খাওয়ার বিষয়ে আত্মবিশ্বাস বৃদ্ধি করবে।

উক্ত সমাবেশে উপস্থিত অবসরপ্রাপ্ত সেনিটারী ইন্সপেক্টর, বরিশাল সদর, নিরাপদ দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের উৎপাদন, বাজারজাতকরণ ও খাওয়া বৃদ্ধির বিষয়ে সচেতনতা তৈরীতে “বাংলাদেশ লাইভস্টক এন্ড নিউট্রিশন এক্টিভিটি” এর অর্জনকে স্বাগত জানান, প্রধান অতিথির বক্তবে জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকতা, বরিশাল, ডাঃ মো. মুস্তাফিজুর রহমান বলেন উক্ত প্রকল্পের সফল বাস্তবায়ন পারিবারিক অর্থনৈতিক উন্নয়ন ও পুষ্টির উন্নতিতে ভুমিকা রাখবে এবং আপামর জনগন প্রাণিজ আমিষ জাতীয় যেমন দুধ ও দুগ্ধজাত পন্য ভক্ষন করে সুস্থ্য ও কর্মঠ জীবন গঠনে সচেষ্ঠ হবে; অনুষ্ঠান সঞ্চালনের দায়িত্বে ছিলেন প্রকল্পের সিনিয়র মাঠ সমন্বয়কারী ডাঃ মো. রিদওয়ানুল হক ও পলাশ কুমার ঘোষ ।